Brownie de chocolate com sorvete
O clássico brownie, feito com chocolate meio amargo, nozes e acompanhado de sorvete de baunilha promete deixar você com água na boca. Confira o modo de preparo dessa sobremesa que é um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
340 gramas de chocolate meio amargo
9 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá essência de baunilha
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de nozes picadas
Modo de Preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate e a margarina. Junte a essência de baunilha e reserve. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até a massa ficar fofa e clara. Adicione o chocolate derretido com a margarina e misture delicadamente. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada com o sal, as nozes e mexa devagar.
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma assadeira pequena com margarina e polvilhe farinha de trigo, despeje a massa e asse por aproximadamente 20 minutos. Ainda quente, corte em quadrados e sirva com sorvete de creme.
Dica especial
Se quiser, decore a superfície do brownie com nozes inteiras antes de assar.
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