Bolo recheado de chocolate e café
O chocolate e o café conquistaram milhares de fãs em todo o mundo, as duas delícias criam uma experiência gastronômica bem interessante e saudável. Então, que tal unir os dois? Confira uma receita especial para você degustar como sobremesa.
Ingredientes
3 ovos
2 gemas
½ xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 tablete de chocolate ao leite
100 g de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (sopa) de café instantâneo
Modo de Preparo
Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga acrescentando o café instantâneo. Em um recipiente separado, bata os ovos, as gemas e o açúcar até atingir uma massa. Misture com a outra composição feita em banho-maria e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo logo após. Unte com manteiga e enfarinhe oito forminhas pequenas distribuindo a massa entre elas. Leve ao forno com um temperatura média de 200°C por aproximadamente 10 minutos. Desenforme com cuidado ainda quente sobre pratinhos individuais e sirva a seguir. Se você preferir o prato pode ser acompanhado de uma bola de sorvete de creme.