07. out de 2014
Farofa especial de banana e maçã
Um acompanhamento saboroso e diferente na hora do almoço é sempre bem vindo, ainda mais quando pode ser preparado facilmente. Confira o modo de preparo e bom almoço.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de bacon em cubos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 cenoura ralada
1 maçã cortada em cubos
1 banana, cortada em cubos
2 ovos cozidos e picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga e frite o bacon. Junte a cenoura e refogue ligeiramente.
Retire do fogo, junte a maçã, a banana, os ovos cozidos, a farinha, o sal e misture bem.
Sirva a seguir.
*Com informações da Perdigão
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