08. jul de 2013
Receita de inverno: arroz de leite doce
Ingredientes
1 xícara de arroz branco
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
Açúcar
Modo de Preparo
Cozinhe o arroz e antes de secar completamente, adicione o leite e o leite condensado. Deixe em fogo alto até ferver, após isso mantenha em fogo baixo até o final. Mexa de vez em quando, e retire a nata que se formar. Antes de retirar do fogo, bata uma gemada com açúcar e adicione na panela. Mexa bem, depois coloque em um prato e polvilhe com canela. Se preferir coloque um pouco da casca de limão raspada para dar um gostinho azedo.
Tempo de preparo
20 minutos aproximadamente
Rendimento
6 porções
Bom apetite!
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