Receita para toda família: bolo de prestígio
Quem resiste uma receita de bolo de chocolate de massa fofinha e com recheio de coco? Confira a receita para reunir toda família e fazer aquela festa. Bom apetite.
Ingredientes
Massa
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos
Recheio
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de coco
Cobertura
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo
Para começar você vai precisar de uma batedeira. Misture os ovos e o açúcar e bata bem até atingir uma mistura que se pareça com um creme. Acrescente a farinha, o óleo, o chocolate e o fermente. Estamos quase lá. A segunda etapa consiste em assar a mistura por aproximadamente 20 minutos e uma temperatura de aproximadamente 150°C.
Para o recheio, misture o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo e mexa até conseguir uma massa firme. Para a cobertura, leve uma panela ao fogo com creme de leite. Quando ferver retire do fogo e acrescente o chocolate. Corte o bolo em duas partes. Em uma fôrma, coloque uma parte da massa e acrescente por cima o recheio. Coloque por cima a segunda parte da massa e cubra com a cobertura. Bom apetite!
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