Pera com sorvete e molho de chocolate
Se existe alguma receita irresistível no verão, o sorvete ganha destaque. Em vinte minutos você prepara uma saborosa combinação bem gelada e sofisticada para surpreender seus convidados. O contraste da fruta com o gosto do sorvete cria uma combinação perfeita. Bom apetite!
Ingredientes
3 colheres de sopa de margarina
4 peras grandes descascadas e sem sementes cortadas ao meio
4 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 xícara de chá suco de laranja
170 gramas de chocolate meio amargo picado
8 bolas de sorvete de creme
Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura baixa (150º C). Num refratário untado com 1 colher de sopa de margarina, acomode as peras e espalhe por cima o açúcar, a margarina restante e asse por 15 minutos. Regue o suco e asse por mais 15 minutos. Acomode cada metade de pera em 8 pratos de sobremesa e reserve. Junte o chocolate picado ao caldo do refratário e mexa até o molho ficar brilhante e liso. Ponha uma bola de sorvete sobre cada metade de pera, regue com o molho e sirva em seguida.
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